Herfst-winter recept appeldrank (gedronken bij de workshop)

Warme appel kruiden drank(zonder alcohol) Heerlijk voor in de herfst- winter-of Sinterklaas of Kerstdrank!

  • Appeldiksap (uit de Natuurwinkel)
  • Sinaasappel 2 stuks onbespoten
  • Citroen onbespoten
  • 6 kruidnagel
  • 6 laurierblad
  • Kaneelstokjes (3 of 4)
  • Gember vers (schijfje na smaak toevoegen, hoeft niet)

Grote pan opzetten met ruim 3 termoskannen water (ruim 3 liter?). Alles er in doen. Sinaaappel en ciroen in schijfjes toevoegen. Minstens een uur laten trekken op laag vuur nadat het gekookt heeft. Ik heb het 2 uur laten trekken. De dag erop is de drank lekker ingetrokken. Alles eventueel zeven of een leuk schijfje sinaasappel toevoegen bij het serveren.

Wil het minder "bitter"dan de schil van Sinaasappel/citroen minderen. Met de appeldiksap maak je het meer of minder zoet.

Succes! Anna